本報訊記者劉玉
在各個傳統節日支撐下,餐飲業邁入2023年“開好局”并繼續迄今。伴隨著2月14日到來,“浪漫經濟”接到提升消費接棒,許多飯店當日坐位提早兩個星期就已表明“不能訂”或“已滿房”。美團數據表明,截止到2月13日,“約會餐廳”有關關鍵詞熱度同比增加349%,提早訂購2月14日餐飲店的訂單數量較去年同期大幅上升。
“現階段訂購出來20多桌了,90%全是兩個人位訂購要求。”2月13日,三里屯網紅餐廳小杰戈負責人告知《證券日報》新聞記者,店面提早一周就宣傳策劃2月14日活動了,從上周四開始陸續收到預訂電話,現階段剩下來的3個圓餐桌早已中止訂購了。
在充沛消費市場下,好幾家飯店一座難尋?!跋胍谔厥獾墓澣沼懈玫捏w驗,不少消費者在一個半月之前就逐漸訂購坐位了。”2月13日,北京市AIRRestaurantLounge西餐店工作員告知《證券日報》新聞記者,因能見到長安大街城市夜景,飯店只能在晚飯時間段的17點至20點、20點至22點兩種時間范圍運營,但是,目前所有坐位已經在兩周前所有訂購出來。
北京市國貿商圈另一家西餐店工作員也告訴記者,現階段店面已經沒位置,必須要在2月14日當日來“試試手氣”。北京合生匯周邊的一家追尋者的驛棧夜店相關負責人表示,前一周現在開始做海報并且在每個聚會活動微信群宣傳,現階段分別為戀人和單身族組織聯誼會聚會活動提早訂位了,“坐位特別緊張。”
實際上,為了能借勢營銷2月14日,不少商家在菜譜和服務中下足了功夫。據了解,呷哺旗下吉野家、湊湊夠味火鍋店、燒肉知名品牌“趁燒”、茶米茶均發布相關活動。西貝筱面村則發布“親人、戀人、好朋友,214當日對她們敢于獻吻,親個嘴,就送玫瑰。”活動事件營銷。
“此次訂購受歡迎是以前新春佳節、元宵佳節交易供不應求的延續。”北京餐飲行業協會理事長安少寧告知《證券日報》新聞記者,在今年的,許多飯店鼓足干勁根據發布多種套餐內容等形式吸引顧客。
除開餐飲業,電子商務平臺也發布特點主題風格鮮花花束并增加補貨量?!霸诮衲甑氖艿蜏靥鞖馕:?,許多花束主產區與傳統節日強相關的玫瑰生產量供給不足。加上經濟回暖,花束市場需求旺盛,在今年的鮮花訂購分外供不應求。”叮咚買菜杰出花束權威專家薩波告知《證券日報》新聞記者,叮咚買菜自去年就開始陸續交流與合作產業基地保持聯系,緊密跟蹤玫瑰花生產量與生產動態性,并且于春節前就完成鮮花的前期工作,補貨量較去年總體翻番。
花束消費品牌花一點時間負責人還表示,除了傳統的玫瑰以外,花一點時間重新設計鮮花花束跟肥皂花抱抱桶等新品,都受到了消費者歡迎。
未經數字化報網授權,嚴禁轉載或鏡像,違者必究。
特別提醒:如內容、圖片、視頻出現侵權問題,請發送郵箱:[email protected]。
風險提示:數字化報網呈現的所有信息僅作為學習分享,不構成投資建議,一切投資操作信息不能作為投資依據。本網站所報道的文章資料、圖片、數據等信息來源于互聯網,僅供參考使用,相關侵權責任由信息來源第三方承擔。
數字化報(數字化商業報告)是國內數字經濟創新門戶網站,以數字技術創新發展為中心,融合數字經濟和實體經濟發展,聚焦制造業、服務業、農業等產業數字化轉型,致力為讀者提供最新、最權威、最全面的科技和數字領域資訊。數字化報并非新聞媒體,不提供新聞信息服務,提供商業信息服務;
Copyright ? 2013-2023 數字化報(數字化報商業報告)
數字化報并非新聞媒體,不提供新聞信息服務,提供商業信息服務
浙ICP備2023000407號數字化報網(杭州)信息科技有限公司 版權所有浙公網安備 33012702000464號