與別不同的品牌概念
坐落于香港旺角花墟繁華一隅，Le Reveur自2020年疫情肆虐之際創立時，便以"敢夢·共夢"為精神內核，在急速都市節奏中開辟一處心靈棲所。其名"Le Reveur"（法語"尋夢者"）不僅記錄著店主兼主廚追尋召命（vocation）的旅程——當個人天賦與世間需求相遇之處，即是使命所在——更承載著“領受祝福以傳遞祝?！暗男拍?。這里既是透過美食與咖啡沉淀生活本真的空間，亦是以使命驅動、信心澆灌的分享平臺，透過匠心美食與多元人文企劃，讓每份對美好的追尋都獲得滋養。
以匠心，鑄就別具個性的盤中風景
Le Reveur 深信，美食是連接人與生活、人與人最溫暖的紐帶。這份信念，驅動著團隊對每道料理的極致追求。餐廳以法式技藝為基底，融合現代風格與異國元素，打造全天候的味覺體驗：日間提供人氣早午餐如招牌班尼迪克蛋與低碳高蛋白輕食系列，滿足追求健康美味的食客；晚餐則展現主廚匠心，從開胃菜「油封鴨腿配檸檬番紅花泡沫」、頭盤「芫荽開心果濃湯」，前菜「法式鴨肝配紅石榴玫瑰醬」到主菜「蜜桃黑毛豬鞍扒」及「番紅花中東小米釀乳鴿」等，皆呈現經典與創意的完美平衡。甜點更是亮點，招牌巴斯克焦香蛋糕以獨特的腐乳或特濃開心果風味征服味蕾。無論是手工意面、現磨咖啡，或季節性菜單，皆堅持以優質食材演繹純粹風味，讓每道料理成為連接人與生活的美味橋梁。
根植花墟，見證與擁抱社區變遷
Le Reveur得天獨厚的地理位置，使其成為感受旺角花墟獨特魅力的理想驛站。花墟，這個承載著幾代香港人記憶的鮮花集散地，以其生機勃勃的色彩與芬芳，為餐廳注入了源源不斷的靈感與活力。步入店內，每張餐桌皆以鮮花花藝點綴，隨處可見不同型態的綠植盆栽，徬彿置身鬧市的秘密后花園，融合美食/咖啡/綠意/藝術的溫室——其中夢幻的繽紛燈罩裝置襯托著綠悠悠的花卉墻壁，色彩療愈，成為客人最愛的打卡背景。而餐廳的靈魂角色，是店主心愛的貓咪化身為藝術的主角：以油畫、水彩插畫，到陶瓷擺件，處處藏著巧思，等待愛貓之人發掘。這些畫作獨一無二，為空間增添一抹溫暖的靈魂。餐廳深知,自身的氣質與花墟密不可分。隨著花墟片區被納入政府重建計劃,這片充滿市井溫情與特色的街區將迎來轉變。Le Reveur 珍視此刻的花墟風貌，也期待在未來繼續作為社區的一份子！以美食、鮮花綠植和小店獨有的溫暖服務陪伴新舊街坊，見證并參與這片土地的新生。
超越餐飲：聯結社區的溫暖據點
Le Reveur 不僅是一家提供美食的餐廳,更致力于成為社區中有溫度的聯結者。除了日常餐飲運營，更積極開辟空間，發起并持續推動多項與社區結連的多元人文企劃項目：
·Monday Bloom (周一綻放日): 與輔導機構「全康澄心基金」合辦「Monday Bloom」以預約形式免費進行1小時的一對一服務。這是專屬照顧者、哀傷者及身心負重者無壓空間。生命導賞專員陪伴參加者細味人生，同時享受餐廳提供的窩心特飲，將Monday Blues的藍調轉化為Monday Bloom的盛放!
·Faith Driven Coffee Meetup (信念咖啡聚): 這是定期舉辦的開放式聚會，主要利用餐廳的非營業時間進行，旨在聚集追夢的創業者（Faith Driven Entrepreneurs，簡稱FDEs）。每期活動將精選FDE主題短視頻，并特邀一位創業者分享當中的信念與故事，在咖啡香中尋找共鳴與支持。
持續探索的使命: Le Reveur懷抱服務社區的初心，不斷聆聽鄰里聲音，積極發掘和策劃新的項目,力求以切實行動回饋滋養其成長的社區。
收獲口碑，誠摯邀約
Le Reveur 對品質的堅守與對社區的投入,贏得了食客的廣泛認可。在大眾點評等平臺上，其精致的餐點、舒適的環境以及充滿人情味的服務屢獲好評，成為花墟周邊深受喜愛的餐飲與休憩地標。
我們誠摯邀請您蒞臨 Le Reveur,在花香與咖啡香交織的優雅空間里，慢享一餐用心烹制的美食，感受社區的脈動與溫度,共同書寫屬于這個街角的溫暖故事。
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