3月7日在下午3時，第十四屆全國人民代表大會第一次會議在人民大會堂舉辦第二次全會。大會完成后舉辦第二場“部長通道”采訪活動，一部分列席的國務院相關部委局責任人接受采訪時。
有記者的提問國家市場監督管理總局廳長羅文：食品安全是廣大群眾相對高度關注的問題，請問一下市場監管總局如今在保障人民群眾吃得健康層面將舉辦什么工作？
對于此事，羅文表明，在今年的將采用以下三個方面的有力舉措，進一步保障人民群眾舌尖安全。
一是建立完善早預防、早預警信息、早處理的風險管理機制。“進一步完善食品安全隱患會商、預警提示、應急處置機制，不斷創新難題發覺方式，對可能發生的風險性難題我們應該綜合研判，提早解決，防范于未然。特別是及時發布預警提示，進一步保護公眾健康?！绷_文說，與此同時要加強監管執法幅度，嚴肅查處違規行為。
二是認真落實日監管、周清查、月調度的企業主體責任?！吧夏?月份，大家市場監管總局頒布了公司貫徹落實食品類安全主體責任的監管要求?！绷_文說，在今年的的工作重點便是督促企業按規定的需求，開設食品類安全總監、專職安全員，推行專職安全員日監管，安全總監周清查等，切實把公司貫徹落實食品衛生安全主體責任落入最少工作單元。
三是督促落實尾端使力，終端設備奏效的屬地管理責任。必須按照新食品安全法的屬地規定，加快推進創建分層次等級分類精準防控，尾端使力，終端設備奏效工作中常態化，確立“三張清單+一項保證書”。
羅文表述，所說“三張清單”便是責任清單、工作清單、監督明細；所說“一項保證書”就是責任與每日任務保證書?！按蠹野凑者@一食品類安全風險管控規章制度去干，一旦發生食品安全事件，保證可以找著人，查出來清事，落個了責?？偟脕碚f，食品衛生安全每個人相關，從我做起?！绷_文說，“在這兒，我也想尤其說一下，果斷制止餐飲浪費是我們在今年的食品衛生安全一項從頭開始工作中，需要我們共同努力，一起努力?！?/p>
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